牛潭尾收成節2018

有種三年,信心不滅,多謝大家嚟參加今年收成節,亦多謝呢幾年來有份幫手、嚟過農場嘅每一位朋友!


 

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「土地是孕育生命的東西。」

在發展的主旋律下,農業似乎成為了土地發展、徵收的絆腳石。由菜園村到新界東北,然後最近的「土地大辯論」,農地的未來,彷彿只有起樓一途。

2015年底,土地正義聯盟發起新界有種米,在四個地方嘗試種植稻米,希望以此作為楔機重新將土地復耕,其中牛潭尾村民與義工,合力將約5萬呎花田復耕,建立信心米品牌,已經成功種出多茬稻米,累積產量已經近500斤,無論大朋友小朋友,一起重新認識香港人久違了的「農業」。

有種三年,信心不滅。在秋收之際,我們希望藉著稻田,令更多人認識農業,看見食物背後是如何生產。團隊亦總結經驗、繼往開來,一起參與牛潭尾久違的收成節。


農墟(不需報名):

牛潭尾的土地肥沃,水源豐富,雖然近年受不少工程收地影響,但牛潭尾還有不少農夫堅持繼續耕種,小農墟結集不同村民的農產品,讓大家了解牛潭尾的農產品。

時間:1:00pm-4:30pm


活動(每活動限30人,全部已滿額):

牛潭尾信心米收割體驗(滿)
第三年的秋收,邀請你一起參與。拿起鐮刀,將稻穗放入打穀機內,在急速的城市之間慢慢看著稻穀一粒一粒掉下來。想體驗晚荏稻米收割的過程,想了解稻米怎麼由泥土種出來,就千萬不要錯過。
時間:10:00am-12:00pm
收費成人$100, 學生/小童$50

 

在地靚料 農家午餐(滿)
時間:12:00pm-2:00pm
收費 :每份午餐$60
由「媽媽廚房」華姐親自主理,餐選用本地食材包括牛潭尾信心米、新興農場黃薑、本地豬肉、元朗臘味等等…..你亦可以一起落手參與煮食過程,用柴火煮出大家的午餐。
A 滷肉飯 ;B 番茄黃薑飯 ; C: 蒸臘味飯

植物工作坊(滿)
大家有沒有想過,一花一草都可以變成一件工藝品?農作物的可塑性不止於食物,更可以進行創作。工作坊導師會教大家自製花環及利用植物做拓染,落完田最啱做靜態活動。
時間:2:30pm-4:30pm
收費:$20 / 2個工作坊

 

報名:

我們會稍後通知付款的方式,請留聯絡電話。

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