牛尾山下

篳路藍縷

新興農場位於牛潭尾（官方名稱攸潭美村），主力種植水稻、推廣生態教育，推展香港本土耕種，為香港本土耕種工作盡一分力，傳達人與大自然和諧共存的信念，保護自然環境，延續地球的生命力，帶出生態平衡發展以及香港可持續發展的重要性。