新興農場

新年將至，新興農場柴火薑汁年糕 工作坊召募!
想食到新鮮柴火薑汁年糕，立即報名吧!

在冬天，田間一樣生機處處，秋冬是香港農業的旺季呢。
和孩子一起輕輕鬆鬆下田去看看吧！

體驗自然當中，也有不少有趣的心思!

可能你覺得香港沒有太多學習農耕的機會；可能你會覺得係香港投身農業係天方夜談；新興農場現在提供一個免費共學的機會，比大家了解、發掘及研究香港農業。

大家有沒有想過自己也能以本地生產的米動手釀米酒？ 雖然現在超市裡找不到本地米、本地米酒，但原來香港仍有少數米農和釀酒人在堅持用心耕種和發酵。

10月21日香港有米 由 香港有米酒團隊主辦，聯乘本地農場 新興農場 x 共享空間 壹樓共同社 與大家一起食、玩、釀、傾。

大家有沒有想過自己也能以本地生產的米動手釀米酒？ 雖然現在超市裡找不到本地米、本地米酒，但原來香港仍有少數米農和釀酒人在堅持用心耕種和發酵。

9月8日的【香港有米－米酒釀造工作坊 】由香港有米酒團隊主辦，聯乘本地農場 新興農場 x 共享空間 壹樓共同社 與大家一起食、玩、釀、傾。第二彈工作坊除了有春造稻米，更有少量牛潭美信心糯米！

農夫們準備晚茬稻米工作如火如荼，黎緊8月會有多場插秧的體驗活動對外開放，成人及小朋友(3歲以上)都歡迎報名。

大家有沒有想過自己也能以本地生產的米動手釀米酒？ 雖然現在超市裡找不到本地米、本地米酒，但原來香港仍有少數米農和釀酒人在堅持用心耕種和發酵。

8月4日的【香港有米－米酒釀造工作坊 】由香港有米酒團隊主辦，聯乘本地農場 新興農場 x 共享空間 壹樓共同社 與大家一起食、玩、釀、傾。

透過工作坊，參加者可以了解到釀米酒的技巧，帶一瓶準備好發酵的米酒回家，認識本地農業，由農夫告訴你如何粒粒皆辛苦，還可以一邊聽分享一邊品嘗到媽媽廚房的華姐製作的酒釀小食。 我們希望有朝一日，本地米酒品牌能出現在香港人的飯桌上，本地農夫能有更合理的經濟回報，從事釀酒業或農業都能成為工作的選擇。

無論你想體驗釀酒過程，或對本地農業有興趣的朋友，都歡迎跟我們來釀米酒，更重要的，是來釀一顆相信可能性的心。