描述
我們每款辣椒醬都係自己耕種收成再炒製而成，每年於2月下種，若5月收成。油浸酸辣椒現已售罄，現推出早鳥預訂95折優惠！希望透過你的預訂支持令農夫更有信心栽種🌶️
*所有預訂貨品預計於5月中至5月尾製成，到時將個別聯絡安排寄出
成波之路真實食評推介！有雞肉充滿雞油香的辣椒醬你食過未？！
媽媽是貴州苗族人，此食譜乃融合貴州不同獨特的辣椒醬製作方法的家族食譜，更是當年媽媽在貴州小鎮賣麵時的招牌辣醬！
辣椒醬用料簡單，但製作方法繁複，需將新鮮自種指天椒及貴州辣椒慢火炸至乾身在打成醬。雞肉需先以秘製香料醃製，再以慢火炸香，隨後加入蒜蓉炸至金黃，最後加入辣椒炒勻。指天椒提供較刺激的辣感，舌尖的辣感消失後便是貴州辣椒的香味和濃濃的雞油香味，香味銷魂且愈吃愈上癮，更能提升不同菜色的香味！
🌽所有農產均於牛潭尾以生態友善方式種植
🌶️農產加工品於#持牌食品工場 加工
#牌照號碼2992807560
#地址荃灣半山街10-16號富華工業大廈13樓B室
